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おからとさつまいものパウンドケーキ
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おからとさつまいものパウンドケーキ-レシピのメイン写真

おからとさつまいものパウンドケーキ

hayakawa21
hayakawa21 @cook_40392769

おからとさつまいもを使った粉無し、ノンオイルのヘルシーケーキです!ダイエットのお供に!
このレシピの生い立ち
おからのケーキをよく作るのでさつまいもを入れてアレンジしてみました。

おからとさつまいもを使った粉無し、ノンオイルのヘルシーケーキです!ダイエットのお供に!
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おからのケーキをよく作るのでさつまいもを入れてアレンジしてみました。

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おからとさつまいものパウンドケーキ

hayakawa21
hayakawa21 @cook_40392769

おからとさつまいもを使った粉無し、ノンオイルのヘルシーケーキです!ダイエットのお供に!
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材料

  • 生おから 300g
  • さつまいも 250g
  • 卵M 4個
  • 砂糖 60g
  • 牛乳、豆乳などお好きな水分 60g
  • ベーキングパウダー 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもをラップに包みレンジで500w7分から8分ほど加熱し、皮を剝いておく。柔らかくなれば茹で、蒸し、焼き何でも可。

  2. 2

    さつまいもに牛乳を加え潰しておく。オーブンを190度に予熱しておく。

    • おからとさつまいものパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに卵、砂糖、ベーキングパウダーを加えよく混ぜる。

    • おからとさつまいものパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    さつまいもを卵に入れてよく混ぜ、そこにおからを加えて更によく混ぜる。

  5. 5

    混ざれば型に入れて、表面をならし、オーブン190度で50分焼く。

    • おからとさつまいものパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    中までしっかりと焼けていれば完成!軽く粗熱をとり、型から外す。

    • おからとさつまいものパウンドケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

おからとさつまいもが混ざりにくいので、順番に混ぜてください。さつまいもの甘さによって砂糖の量は調整を。結構甘さ控えめレシピです。甘さが足りなければ食べるときに蜂蜜などかけても良いかと思います。

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hayakawa21
hayakawa21 @cook_40392769
2023/01/28 12:56に公開
趣味でお料理作ってます。美味しく出来れば嬉しいですよね。インスタグラムhttps://instagram.com/hayakawa210?igshid=ZDdkNTZiNTM=
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 豆乳 さつま芋 生おから 牛乳 卵

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