簡単レンジ☆大和芋の味噌汁

ひーちゃん食堂
ひーちゃん食堂 @cook_40171293

いまが旬の大和芋、粘りがあって美味しい。

このレシピの生い立ち
初めての大和芋。収穫したのを色々な料理に使ってみました。

簡単レンジ☆大和芋の味噌汁

いまが旬の大和芋、粘りがあって美味しい。

このレシピの生い立ち
初めての大和芋。収穫したのを色々な料理に使ってみました。

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材料

好きなだけ
  1. 大和芋 好きなだけ
  2. 小ネギ 好きなだけ
  3. 味噌汁 好きなだけ
  4. アオサ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    擦り下ろしている大和芋を味噌汁を入れたお椀の中にスプーンで切りながら入れる。

  2. 2

    熱々にレンジチンしたら、アオサ、小ネギを入れて食べる。

コツ・ポイント

熱々にすると団子みたいな食感に!加熱が少しならとろろ汁みたいになります。

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6人の孫たちにひーちゃんの愛称で呼ばれています。亡き母の畑を受け継いで作っている野菜、幼い頃から実家に実果樹、漁業を営んでる主人の釣ってくる魚で何かしら思いついた料理、物忘れが多いので覚え書きしながら楽しんでいます。目にとめていただけたら嬉しいです。
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