節分の日は、節分汁で〜

Name: 節分の日は、節分汁で〜
Cuisine: 日本語
Ingredients: こんにゃく 二分の一枚; さつまいも 一本200グラム; 大根 ２センチ; 人参 四分の一本; 小ねぎ 適量; 豚ひき肉 １００グラム; 刻み揚げ 二分の一袋; 大豆 一袋; 水 700CC; 和風だし顆粒 大さじ２; 味噌 大さじ３

ドナルドみち @cook_40044322

関東

節分で、大豆が入ってしかも具だくさん〜

このレシピの生い立ち
節分で、大豆を使って具だくさん汁を
作りたくてさつまいもを入れた汁にしました。
味は薄味だから調整してくださいね。

節分で、大豆が入ってしかも具だくさん〜

このレシピの生い立ち
節分で、大豆を使って具だくさん汁を
作りたくてさつまいもを入れた汁にしました。
味は薄味だから調整してくださいね。

節分の日は、節分汁で〜

ドナルドみち @cook_40044322

関東

節分で、大豆が入ってしかも具だくさん〜

このレシピの生い立ち
節分で、大豆を使って具だくさん汁を
作りたくてさつまいもを入れた汁にしました。
味は薄味だから調整してくださいね。

節分で、大豆が入ってしかも具だくさん〜

このレシピの生い立ち
節分で、大豆を使って具だくさん汁を
作りたくてさつまいもを入れた汁にしました。
味は薄味だから調整してくださいね。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

こんにゃく二分の一枚
さつまいも一本200グラム
大根２センチ
人参四分の一本
小ねぎ適量
豚ひき肉１００グラム
刻み揚げ二分の一袋
大豆一袋
水 700CC
和風だし顆粒大さじ２
味噌大さじ３

保存済み

レシピを保存

作り方

1

こんにゃくは、手でちぎり
下茹でしとく
2

さつまいもは、1センチの、輪切りで水に10分放つ
3

大根は、人参はいちょう切りにし、小ねぎは小口切りにする
4

鍋に、水を入れ、さつまいもを水切りして煮る。柔らかくなってきたら人参と大根を加えてさらに弱火で煮る
5

４に、ひき肉を入れたらアクを取りながらひき肉に火を通し色が変わってきたら油揚げと大豆を入れる
6

和風だし顆粒と、味噌を溶き入れて優しく混ぜたら完成
7

丼ぶりによそい、小ねぎを散らす

コツ・ポイント

油揚げは、刻み揚げを使うと時短になります。
こんにゃくは、スプーンてちぎって大丈夫です。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ドナルドみち @cook_40044322

2023/02/03 11:43に公開

関東

作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載

このレシピのキーワード

汁大根大豆さつま芋にんじんこんにゃく豚ひき肉こねぎ味噌

似たレシピ

その他のレシピ