エビとレタスの巻き寿司（節分、恵方巻き）
おなかがぺこりん @cook_40283044
ぷりっぷりっのエビと、しゃきしゃき食感のレタスを巻き寿司にしました。
今年は南南東です。
このレシピの生い立ち
今日は節分です
エビとレタスの巻き寿司（節分、恵方巻き）
ぷりっぷりっのエビと、しゃきしゃき食感のレタスを巻き寿司にしました。
今年は南南東です。
このレシピの生い立ち
今日は節分です
作り方
- 1
まな板に巻きすをおき、サランラップをしき、板のり１枚をのせ、酢飯半分をのせて広げ、ボイルむきエビを半分のせる。
-
- 2
マヨネーズ大さじ２をかける。
-
- 3
レタス半分を３等分に手でちぎりのせる。
-
- 4
くるくるとしっかり巻く。
繰り返し同じようにもう１つ作る。
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- 5
斜めに半分に切り、器に盛り、お好みでプチトマト、レモンを飾る。
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コツ・ポイント
サランラップで巻くことで、衛生的です。
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