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エビとレタスの巻き寿司(節分、恵方巻き)
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エビとレタスの巻き寿司(節分、恵方巻き)-レシピのメイン写真

エビとレタスの巻き寿司(節分、恵方巻き)

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

ぷりっぷりっのエビと、しゃきしゃき食感のレタスを巻き寿司にしました。

今年は南南東です。
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ぷりっぷりっのエビと、しゃきしゃき食感のレタスを巻き寿司にしました。

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エビとレタスの巻き寿司(節分、恵方巻き)

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

ぷりっぷりっのエビと、しゃきしゃき食感のレタスを巻き寿司にしました。

今年は南南東です。
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ぷりっぷりっのエビと、しゃきしゃき食感のレタスを巻き寿司にしました。

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材料

2人分
  • ボイルむきエビ 150g
  • レタス 1枚
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 板のり 2枚
  • 酢飯 300g
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作り方

  1. 1

    まな板に巻きすをおき、サランラップをしき、板のり1枚をのせ、酢飯半分をのせて広げ、ボイルむきエビを半分のせる。

    • エビとレタスの巻き寿司(節分、恵方巻き)作り方1写真
  2. 2

    マヨネーズ大さじ2をかける。

    • エビとレタスの巻き寿司(節分、恵方巻き)作り方2写真
  3. 3

    レタス半分を3等分に手でちぎりのせる。

    • エビとレタスの巻き寿司(節分、恵方巻き)作り方3写真
  4. 4

    くるくるとしっかり巻く。

    繰り返し同じようにもう1つ作る。

    • エビとレタスの巻き寿司(節分、恵方巻き)作り方4写真
  5. 5

    斜めに半分に切り、器に盛り、お好みでプチトマト、レモンを飾る。

    • エビとレタスの巻き寿司(節分、恵方巻き)作り方5写真

コツ・ポイント

サランラップで巻くことで、衛生的です。

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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
2023/02/03 11:44に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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このレシピのキーワード

恵方巻 巻き寿司 海苔 レタス 剥きエビ すし飯

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