スペアリブと大根の煮物【陳皮アレンジ】

ワンダーシェフ圧力鍋 @wonder4341
ワンダーシェフドライフードメーカーで作った、陳皮を使ったアレンジレシピです。いつもの煮物がひと味違って美味しくなります。
このレシピの生い立ち
ワンダーシェフドライフードメーカーを使ったレシピです。
公認アンバサダーさんにご考案いただきました。
いまだ知らない美味しさをあなたに
素材のうまみ ぎゅっと凝縮
フードロス削減も。
スペアリブと大根の煮物【陳皮アレンジ】
ワンダーシェフドライフードメーカーで作った、陳皮を使ったアレンジレシピです。いつもの煮物がひと味違って美味しくなります。
このレシピの生い立ち
ワンダーシェフドライフードメーカーを使ったレシピです。
公認アンバサダーさんにご考案いただきました。
いまだ知らない美味しさをあなたに
素材のうまみ ぎゅっと凝縮
フードロス削減も。
作り方
- 1
今回のレシピに使用する陳皮の作り方はこちらから。
ID:21270729 - 2
スペアリブに焼き目を付けます。
大根は乱切りし、鍋に入れます。 - 3
調味料を入れ、ひたひたになるまで水(分量外)を加え、圧力鍋で圧力がかかりだしてから10分煮ます。
- 4
圧力が下がったらふたを開け、煮汁を煮詰めて、お皿に盛り、細かく刻んだ陳皮をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
陳皮は煮込むときにも入れて、仕上げにもかけています。
捨ててしまうみかんの皮で簡単に出来るのでおすすめです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21274581




