今回のおすすめ食材は、りんごです。

りんごは皮つきのまま、5mm厚さのいちょう切りにする。

セロリーは茎の部分を5mm厚さの斜め薄切り、葉はざく切りにする。ほたてはそぎ切りにする。

ボウルに<2>、<3>を入れ、混ぜ合わせた【A】を加え、よく和える。

器に盛り付け、粗く刻んだくるみを散らす。