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本日のまかない。例の有名なワカメスープ?
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本日のまかない。例の有名なワカメスープ?-レシピのメイン写真

本日のまかない。例の有名なワカメスープ?

ザックリさん
ザックリさん @cook_40297139
神奈川県

まかないの炒飯には定番に付けてます。
あの一袋に数回分しか入ってないワカメスープですね。たぶん、きっと、そう。
このレシピの生い立ち
ワカメスープ好きで買っていましたが、試しに作ったら「これやん」となり、それからは買わずに作ってます。
乾燥ワカメさえあれば、ネギも卵もなくて作れますし 笑

まかないの炒飯には定番に付けてます。
あの一袋に数回分しか入ってないワカメスープですね。たぶん、きっと、そう。
このレシピの生い立ち
ワカメスープ好きで買っていましたが、試しに作ったら「これやん」となり、それからは買わずに作ってます。
乾燥ワカメさえあれば、ネギも卵もなくて作れますし 笑

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本日のまかない。例の有名なワカメスープ?

ザックリさん
ザックリさん @cook_40297139
神奈川県

まかないの炒飯には定番に付けてます。
あの一袋に数回分しか入ってないワカメスープですね。たぶん、きっと、そう。
このレシピの生い立ち
ワカメスープ好きで買っていましたが、試しに作ったら「これやん」となり、それからは買わずに作ってます。
乾燥ワカメさえあれば、ネギも卵もなくて作れますし 笑

まかないの炒飯には定番に付けてます。
あの一袋に数回分しか入ってないワカメスープですね。たぶん、きっと、そう。
このレシピの生い立ち
ワカメスープ好きで買っていましたが、試しに作ったら「これやん」となり、それからは買わずに作ってます。
乾燥ワカメさえあれば、ネギも卵もなくて作れますし 笑

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材料

3人分
  • ネギの葉に近い部分 2〜3本分
  • 乾燥ワカメ 2つまみ
  • 卵 1個
  • ◯鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ◯ニンニクチューブ 2cm
  • ◯料理酒 大さじ1
  • 胡麻油 小さじ1
  • 白胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    ネギの葉に近い部分を縦に細切りします。鍋にお湯を沸かしネギを入れ煮えてきたら、ワカメと◯の調味料を入れます。

    • 本日のまかない。例の有名なワカメスープ?作り方1写真
  2. 2

    卵は白身をザッと切るように軽く混ぜて、高い位置から流しいれます。菜箸で1回転したら胡麻油と白胡麻入れて完成です!

    • 本日のまかない。例の有名なワカメスープ?作り方2写真

コツ・ポイント

作ってすぐに食べない場合は、水を多めが良いです。ワカメちゃんが吸い取ってくれちゃいますから〜。
お好みで、ラー油足して下さい!
辛ウマになります。(自分で言うか??)

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ザックリさん
ザックリさん @cook_40297139
2023/01/27 03:59に公開
神奈川県
ご閲覧ありがとうございます(*´꒳`*)♡目新しい魚介類やお野菜はすぐ試してしまいます。探究心とチャレンジ精神バンバンです笑(超戦力あり過ぎ?)て、伝統工芸師、江戸指物師の次女はこんなもんです。笑 気軽に作れる、よくある物で、簡単に、火を使わない、包丁使わない。を中心に投稿させて頂いてます!(何故なら私がもとめてるものですけん!)味覚は千人千色。皆さんお口に合うようなお料理作り頑張ります!どんなお料理もあなたの味見であなたのレシピにしてくださいね🎶(*´꒳`*)気楽に楽しくお料理しましょう〜〜♪(´ε` )【旨い!さえ頂戴すれば全て良し!也】てへ♡
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ ワカメ 卵 酒

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