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もつ鍋-レシピのメイン写真

もつ鍋

★いも★
★いも★ @cook_40054762

お鍋の主材料が浮かばない時の救世主「こてっちゃん牛もつ鍋」

もつの程よい茹で加減と臭みも気にならないので好きです。
このレシピの生い立ち
わが家の場合ですが、こてっちゃんのもつは炒め物やおでんにも利用しています。

お鍋の主材料が浮かばない時の救世主「こてっちゃん牛もつ鍋」

もつの程よい茹で加減と臭みも気にならないので好きです。
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お鍋の主材料が浮かばない時の救世主「こてっちゃん牛もつ鍋」

もつの程よい茹で加減と臭みも気にならないので好きです。
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材料

2人分
  • こてっちゃん牛もつ鍋 1袋
  • もやし 1/2袋
  • にら 1袋
  • キャベツ 3枚
  • キムチ 100g
  • @チュジャン 小さじ1
  • @おろしにんにく 小さじ1
  • @醤油 小さじ1
  • @お酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツは洗って一口サイズに、にらは6㎝長さに、もやしも洗っておく。

    • もつ鍋作り方1写真
  2. 2

    @を 合わせて混ぜておく

  3. 3

    お鍋に牛もつ鍋の具と①を入れ、付属のスープと@を入れて火にかける。

    • もつ鍋作り方3写真
  4. 4

    締めに材料外の餃子の皮を加えました。

    • もつ鍋作り方4写真
  5. 5

    • もつ鍋作り方5写真

コツ・ポイント

締めに餃子の皮を加えるともちもちして美味しい。

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★いも★
★いも★ @cook_40054762
2023/01/27 03:53に公開
韓国生まれ。食材&食べ合わせアドバイザー、野菜ソムリエ、Oyster Meister、日本語1級の資格を持ち「いものブログ」で韓国料理や薬膳料理を身土不二・地産地消をモットーに日々研究したものを紹介したり、食材食べ合わせのアドバイスもします。韓国人が日本の食材で作る「ヘルシーでおいしい韓国料理」。美味しいもので皆さんが幸せになりますように。
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このレシピのキーワード

鍋 ニラ もやし キャベツ キムチ 酒 牛モツ

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