白菜を4等分に切って洗い、水気を切る。

フライパンにごま油を入れて、火を着ける。

白菜を入れて、焦げ目がつくように焼く

裏返したら、弱火にして蓋をして蒸す。

白菜が柔らかくなったら、お皿に取り出す

フライパンの汚れや水分をキッチンペーパーで拭き取り、オリーブオイル、ニンニクを入れてから火を着ける

ニンニクの香りがしてきたら、ベーコンを入れて炒める

醤油、みりん、酒を入れて、煮詰める。

白菜を3等分にカットして、お皿に盛り付けて、ベーコンと煮詰めたタレをかけて、出来上がり！