赤玉ねぎスライスに梅もずくをかけて

カネリョウ海藻
カネリョウ海藻 @cook_40278294

切った玉ねぎにかけるだけ❔❕
カリカリ食感と梅の風味を楽しみながら、健康的な食生活❕❕
このレシピの生い立ち
今回はカリカリ梅もずくを使用し、酸味のある簡単サラダです。

赤玉ねぎスライスに梅もずくをかけて

切った玉ねぎにかけるだけ❔❕
カリカリ食感と梅の風味を楽しみながら、健康的な食生活❕❕
このレシピの生い立ち
今回はカリカリ梅もずくを使用し、酸味のある簡単サラダです。

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材料

4人分
  1. 赤玉ねぎ 1個(200g)
  2. カリカリ梅もずく 2カップ(100g)
  3. かつお節 適量
  4. 梅肉 適量
  5. 小ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    赤玉ねぎは、薄皮をむきスライサーで薄切りにして5~6分程度、にさらして水切りする。

  2. 2

    ①の玉ねぎをキッチンペーパーに包んで強く絞り、しっかり水気を取り機に盛り付ける。

  3. 3

    ②の上に、カリカリ梅もずくを汁ごとまわしかけ、かつお節・梅肉(ちぎって)・小ねぎをトッピングして完成

コツ・ポイント

水にさらした玉ねぎは、しっかり水切りしましょう。

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