ワサビ漬けこんだけ余ってる？？？てな時に作るいいおつまみ。ささみはレンチン。ラクチンおつまみ。
ささみはラップでくるんで、電子レンジ100ｗで6分加熱。（低温にするのがやわらかくしっとり仕上げるこつ）
これだけ？というわさび漬けでじゅうぶんです。
この間に大葉は縦二等分に切り、千切りにし、わさび漬けと和えておく。
加熱したささみをそぎ切りにし、ワサビ漬けを塗って出来上がり。
ささみは低温でじっくり。本当は1分ほど茹でて放置すればもっと柔らかいですが、手間を省きたいので。
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