簡単！豚こまポークチャップ

Name: 簡単！豚こまポークチャップ
Yield: ２~３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉(こま切れや切り落としなど） 250~300g; A酒 大さじ1; A塩、こしょう 少々; 玉ねぎ 1/2個; あればグリンピース 大さじ2~3; お好みでにんにく 1片; サラダ油 少量; Bケチャップ 大さじ3~4; Bソース(中濃またはウスター) 大さじ1/2; B塩、こしょう 少々

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朝夕の忙しい時間でも、パパッと炒めるだけで完成！豚こま肉を使うから火の通りも早く、味もしっかり馴染みます。冷めてもおいしく、彩りも華やかなのでお弁当にも大活躍です♪
＃毎日のお弁当に便利なおかず

簡単！豚こまポークチャップ

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材料

２~３人分

豚肉(こま切れや切り落としなど） 250~300g
A酒大さじ1
A塩、こしょう少々
玉ねぎ 1/2個
あればグリンピース大さじ2~3
お好みでにんにく 1片
サラダ油少量
Bケチャップ大さじ3~4
Bソース(中濃またはウスター) 大さじ1/2
B塩、こしょう少々

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作り方

1
豚肉にAをまぶす。
玉ねぎは薄切りにする。
にんにく(お好み)は薄切りにする。
2
フライパンに油を入れ、玉ねぎを炒める。豚肉も加えさらに炒める。
3
Bを加え混ぜ炒める。グリンピースも加える。

コツ・ポイント

・今回、グリンピースは冷凍を使っています。あると彩りに便利です。
・ケチャップだけでは甘いのでソースで味を引き締めています。お好みで少量の醤油や焼肉のたれ等でも◎

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2026/04/11 13:42に公開

Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007

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豚肉グリーンピースにんにく酒玉ねぎこま切れケチャップ

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