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メレンゲオムレツ
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メレンゲオムレツ-レシピのメイン写真

メレンゲオムレツ

☆ラスタ大山☆
☆ラスタ大山☆ @cook_40172477
福岡県

口に入れた瞬間から、溶けてなくなる感じです。
このレシピの生い立ち
何度も失敗して、今回は割と良い感じに出来上がったので、載せました( ^ω^ )

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☆ラスタ大山☆
☆ラスタ大山☆ @cook_40172477
福岡県

口に入れた瞬間から、溶けてなくなる感じです。
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何度も失敗して、今回は割と良い感じに出来上がったので、載せました( ^ω^ )

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材料

2人分
  • 卵 4個
  • 塩 2つまみ
  • 胡椒 少々
  • 油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料です( ^ω^ )

    • メレンゲオムレツ作り方1写真
  2. 2

    卵を卵黄と卵白に分けます。

    • メレンゲオムレツ作り方2写真
  3. 3

    メレンゲを作ります。
    ※ ツノが出来る位が目安です。

    • メレンゲオムレツ作り方3写真
  4. 4

    メレンゲに卵黄混ぜます( ^ω^ )

    • メレンゲオムレツ作り方4写真
  5. 5

    底が薄く焼けるまで、弱火で焼いて下さい( ◠‿◠ )

    • メレンゲオムレツ作り方5写真
  6. 6

    皿に半分入れたところで折り曲げるように盛り付けて下さい(^O^)

    • メレンゲオムレツ作り方6写真

コツ・ポイント

強火ですると、シュワシュワ感がなくなりますので、必ず弱火でやって下さい。皿に盛り付ける時は割れやすいので、ゆっくりとやって下さいね( ^ω^ )

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☆ラスタ大山☆
☆ラスタ大山☆ @cook_40172477
2020/10/28 03:17に公開
福岡県
♪♪Reggae聴きながら料理してます♪♪
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卵

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