ニンニクの香りとプリプリの鶏皮がベストマッチです。このレシピの生い立ちジャンキーなものが食べたくて。
鶏皮をフライパンで炒めます。皮から油がたっぷり出るので、油を引く必要はありません。
みじん切りにした玉ねぎを入れ、少し色が変わったらご飯を入れます
ニンニクチューブ、塩胡椒を入れ、十分混ざったら、器に盛ります
卵を炒めて上から乗せたらかんせいです
油っ濃いのが嫌な人は時々キッチンペーパーで拭き取ってください
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