玉ねぎはみじん切り、ベーコンは角切り、しめじは石づきをとって洗う。

バターを熱し玉ねぎを炒め人なりしたらベーコン、しめじを塩コショウ、ガーリックソルトで炒める。

火が通ったら、水と半分の牛乳、オートミール、コンソメを入れて煮込みオートミールぎふやけ出したら残りの牛乳を入れて煮込む。

オートミールが完全にふやけたら、とろけるチーズ、粉チーズを入れ混ぜチーズが溶けたらブラックペッパーをかけて出来上がり。