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青菜の翡翠炒め風♪空芯菜炒め
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青菜の翡翠炒め風♪空芯菜炒め-レシピのメイン写真

青菜の翡翠炒め風♪空芯菜炒め

がきまるキッチン
がきまるキッチン @cook_40304179

簡単にいろんな栄養素が取れる、おいしい青菜炒めです♪シーズニングを使わなくてもこんなにおいしい!
このレシピの生い立ち
青菜の翡翠炒めというシーズニングが好きで使っていたのですが、それを使わずに近い味を出そうと研究しました。

簡単にいろんな栄養素が取れる、おいしい青菜炒めです♪シーズニングを使わなくてもこんなにおいしい!
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青菜の翡翠炒めというシーズニングが好きで使っていたのですが、それを使わずに近い味を出そうと研究しました。

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青菜の翡翠炒め風♪空芯菜炒め

がきまるキッチン
がきまるキッチン @cook_40304179

簡単にいろんな栄養素が取れる、おいしい青菜炒めです♪シーズニングを使わなくてもこんなにおいしい!
このレシピの生い立ち
青菜の翡翠炒めというシーズニングが好きで使っていたのですが、それを使わずに近い味を出そうと研究しました。

簡単にいろんな栄養素が取れる、おいしい青菜炒めです♪シーズニングを使わなくてもこんなにおいしい!
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材料

2人分
  1. 空芯菜 1束
  2. みじん切りニンニク 小さじ1
  3. ★紹興酒 大さじ1
  4. ★創味シャンタン 小さじ1
  5. ★ナンプラー 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    空芯菜は洗って、3-4cmの長さに切る。

    • 青菜の翡翠炒め風♪空芯菜炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を敷き、みじん切りニンニクを入れて温める。香りがついたら空芯菜を投入。

    • 青菜の翡翠炒め風♪空芯菜炒め作り方2写真
  3. 3

    ここに、★の調味料を入れ、菜箸で混ぜながら葉っぱの部分がしんなりするまで加熱する。完成。

    • 青菜の翡翠炒め風♪空芯菜炒め作り方3写真

コツ・ポイント

焦げないよう、よくかき混ぜるくらいです。どなたでも簡単に出来て美味しいです♪

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がきまるキッチン
がきまるキッチン @cook_40304179
2020/10/25 14:31に公開
にしあらいきふじん リスペクト!
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