作り方
- 1
薄力粉、調味料、材料をボウルに入れて混ぜ合わせたら、ぬるま湯を注ぐ。
- 2
生地を捏ねる。しっかりと捏ね上げたら、ラップをしてストーブ脇に一次発酵させる。膨らむまで40分から1時間待つ。
- 3
生地のガス抜きをする。ガス抜きを終えたら丸く生地を丸める。小分けに分割する。
- 4
丸めた生地に濡れた布巾を掛けたら、5分放置する。その後に生地を好きな形へ成形する。
- 5
花型に並べる。190度に予熱したオーブンで13分。様子を見ながら時間を足して調整しながら焼く。
- 6
焼き上がりを確認しながら焼き加減や時間調整をする。
- 7
出来上がりです。
- 8
★☆チーズを加減します。次回は。
コツ・ポイント
デーツが甘い為、お砂糖不使用にしてみました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21293616







