カリフラワーとブロッコリーのピクルス

治癒院Jasmine @cook_40394328
レクチンフリーレシピです。カレー味のピクルスにしました。簡単にできて、料理にちょこっと添えるとかわいいですね。
このレシピの生い立ち
レクチンフリーレシピです。ちょこっとすっぱからい物が食べたいときに、ガラス瓶から出していただくために作りました。
カリフラワーとブロッコリーのピクルス
レクチンフリーレシピです。カレー味のピクルスにしました。簡単にできて、料理にちょこっと添えるとかわいいですね。
このレシピの生い立ち
レクチンフリーレシピです。ちょこっとすっぱからい物が食べたいときに、ガラス瓶から出していただくために作りました。
作り方
- 1
ブロッコリー、カリフラワー、ブナピーは2~3分ゆでる。
- 2
ボールに甘酢とカレー粉を入れ、混ぜ合わせる。
- 3
カレー粉入り甘酢の中に野菜を入れ、混ぜ合わせる。お好みで粒コショウを挽いてかける。
- 4
ガラス瓶に入れ冷蔵保存すれば、しばらく美味しくいただけます。
コツ・ポイント
粒コショウは辛みが強いですが、粒コショウでなくても、普通のコショウでも大丈夫です。
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