キムチの素(キムチ味噌)
即席キムチの素です！あらかじめ発酵させておくと便利に使えます
このレシピの生い立ち
いつも作るキムチの素(キムチ味噌)
作り方
- 1
リンゴはすり下ろしす。昆布はキッチンバサミで細切りにする。生姜も細切り
- 2
いりこと鰹節を軽くフライパンで炒る。
すり鉢でこれをする - 3
１と２その他の材料をしっかり混ぜる。
- 4
冷蔵庫で好きな味まで寝かせて完成。
コツ・ポイント
りんごの量で辛さを調節して下さい。
記載のりんごの分量は私がいつも作るより多くしています。私は辛めが好きなのでりんご少なめです。
お酢を加えて大根と混ぜても美味しいです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21294591
