冷凍のお肉を早く解凍させる方法
たかはしけい @cook_40248031
カチコチに凍った冷凍のお肉を、とにかく早く解凍したい時に私が使っているワザです！これでいつも3分くらいで解凍終了してます
このレシピの生い立ち
カチコチに凍った冷凍のお肉を、とにかく早く解凍したくて、試行錯誤して見つけたワザです！
そして、どうでもいいですが、このレシピがマイレシピのちょうど200個目でした笑2020/10/24
冷凍のお肉を早く解凍させる方法
カチコチに凍った冷凍のお肉を、とにかく早く解凍したい時に私が使っているワザです！これでいつも3分くらいで解凍終了してます
このレシピの生い立ち
カチコチに凍った冷凍のお肉を、とにかく早く解凍したくて、試行錯誤して見つけたワザです！
そして、どうでもいいですが、このレシピがマイレシピのちょうど200個目でした笑2020/10/24
アプリでひらく作り方
- 1
凍ったお肉を「そのまま500wのレンジで1分」加熱する。
-
- 2
取り出して下は解凍していても上の方がまだカチコチだったら
「ひっくり返して500wで30秒」加熱するとほぼ解凍OK！ - 3
そのまま使うか、手で揉んで常温で少し放置すればＯＫ。
又は解凍モードで温めるか、袋に入れたまま常温の水につけると早い。
- 4
※1でほぼ解凍出来ていた場合
↓
2は省くか、10秒温める。(30秒だと温めすぎて熱が入り茶色くなる可能性があるので。) - 5
※1で全然解凍出来ていない場合
↓ひっくり返して500wで1分加熱して様子を見る - 6
★ご家庭のレンジによってクセがあると思うので、参考程度にしていただき、時間などはアレンジしていただければと思います。
コツ・ポイント
①そのままで、500wで1分
②ひっくり返して更に30秒
※①でほぼ解凍していたら②は無しか、やっても10秒。
※スライスなどの薄切りの肉は②はなるべく短めにする。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21294624
