アスパラは斜め切りで切っておきます。ベーコンは細長い角切りに切っておきます。舞茸は根元を切り、食べ安いサイズに割きます。

フライパンにバターを入れて、溶けてきたら①を入れて炒めます。

火が通ったら塩コショウで味を整え、醤油を入れて混ぜ合わせたら出来上がり。