レクチンフリー弁当の味噌汁

治癒院Jasmine @cook_40394328
レクチンフリーをしている息子のお弁当作りは毎日大変ですが、栄養がとれるように、味噌汁をもたせます。
このレシピの生い立ち
子どものお弁当に持たせる味噌汁です。色々おかずを作らなくても、この味噌汁1杯で、野菜がとれます。
レクチンフリー弁当の味噌汁
レクチンフリーをしている息子のお弁当作りは毎日大変ですが、栄養がとれるように、味噌汁をもたせます。
このレシピの生い立ち
子どものお弁当に持たせる味噌汁です。色々おかずを作らなくても、この味噌汁1杯で、野菜がとれます。
作り方
- 1
ごぼうはささがきにして、水に10分程つける。
- 2
鍋に水を入れ、沸騰させ、食べやすい大きさに切った野菜を入れる。
- 3
野菜が煮えたら、わかめをいれ、だしの素、味噌を加え味を調える。
- 4
ひと煮立ちしたら、出来上がり。
コツ・ポイント
1人分なので、小さい鍋て作るといいですね。
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