きのことほうれん草の和風スープヌードル

Name: きのことほうれん草の和風スープヌードル
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ZENB NOODLE 80g(1束); 水 500ml; しめじ 20g; ほうれん草 20g; しょうゆ 小さじ2; すりごま 少々

ZENB NOODLEの豆の旨味の詰まったゆで汁にしょうゆを加えるだけで、味噌汁のような味わいのスープに。
このレシピの生い立ち
豆の旨味が溶け出たゆで汁を無駄なく使えないかと考えました。豆のだしなので、やさしい味噌のような風味に仕上がりました。

材料

1人分

ZENB @ZENB_japan

2020/10/27 06:35に公開

ZENBは植物を、普段利用している部分だけでなく、可能な限り、まるごと全部使い、素材まるごとの栄養を無駄なくおいしく食べることができる食品を提供しています。おいしいとカラダにいいはひとつになれる。詳しくは「ZENB」で検索ください！！　URLはこちら→https://zenb.jp/

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