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簡単◎鶏手羽とたまごの煮物
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簡単◎鶏手羽とたまごの煮物-レシピのメイン写真

簡単◎鶏手羽とたまごの煮物

もぐもぐごはん◎
もぐもぐごはん◎ @cook_40296767

定番の煮物で、大人も子どもも箸が進みます。具材はいろんなものでアレンジできて万能な味付けです。
このレシピの生い立ち
卵の期限が近づいていたので消費したくて！

定番の煮物で、大人も子どもも箸が進みます。具材はいろんなものでアレンジできて万能な味付けです。
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卵の期限が近づいていたので消費したくて！

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簡単◎鶏手羽とたまごの煮物

もぐもぐごはん◎
もぐもぐごはん◎ @cook_40296767

定番の煮物で、大人も子どもも箸が進みます。具材はいろんなものでアレンジできて万能な味付けです。
このレシピの生い立ち
卵の期限が近づいていたので消費したくて！

定番の煮物で、大人も子どもも箸が進みます。具材はいろんなものでアレンジできて万能な味付けです。
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材料

2人分
  1. 卵 4個
  2. 手羽元 6-8本
  3. 水 200cc
  4. 醤油 100cc
  5. 砂糖 大さじ3
  6. みりん 大さじ1
  7. 酒 大さじ1
  8. ごま 適当
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作り方

  1. 1

    卵を茹でる。剥きやすいように卵の殻に安全ピンで少し穴を開けて、水の状態から卵を入れて6-8分茹でる。

  2. 2

    鍋に調味料と水と手羽元を入れて弱火でぐつぐつしている間に卵の殻を剥く

  3. 3

    お肉に火が通ってきたら卵を入れて弱火で３分くらいして完成！

コツ・ポイント

卵は半熟が好きなので短めの茹で時間ですが、お好みで調整してください。大根を入れたり、手羽元をブリにしたり、豚バラ肉で作ったりアレンジ豊富です。

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もぐもぐごはん◎
もぐもぐごはん◎ @cook_40296767
2020/11/02 21:01に公開
滅多にしないじぶんの料理の記録用に。簡単なものだけ〜 ◎つくレポして下さった方に感謝の伝え方がわからないのですが、すごくすごく喜んで拝見しています。
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