簡単！バターナッツかぼちゃのスープ
Gadja @cook_40050106
簡単で失敗なく作れます
このレシピの生い立ち
バターナッツかぼちゃは、スープが美味しいと聞いたので、作って見ました。
手間をかけず簡単に作っても美味しくなってくれます。
とろみが欲しい場合はバターを入れるタイミングで小麦粉かコーンスターチ大さじ1程度入れて見てください。
簡単！バターナッツかぼちゃのスープ
簡単で失敗なく作れます
このレシピの生い立ち
バターナッツかぼちゃは、スープが美味しいと聞いたので、作って見ました。
手間をかけず簡単に作っても美味しくなってくれます。
とろみが欲しい場合はバターを入れるタイミングで小麦粉かコーンスターチ大さじ1程度入れて見てください。
アプリでひらく作り方
- 1
バターナッツかぼちゃを縦に切って二つに分ける。真ん中の種をスプーン等で取り出す。
- 2
端の硬いところを切り、ピーラーで皮を剥き、薄切りにする。
スライサーで、スライスしても可。 - 3
大き目の保存袋に入れ電子レンジに10~15分かける
- 4
全体に火が通り柔らかくなったらボウルに移しバターを入れよく混ぜる
- 5
バターが混ざったら水を加えて滑らかになるまでブレンダーをかける
ミキサーで混ぜてもできます - 6
ダマがなく滑らかになったら鍋に入れ、牛乳とスープキューブ1個を入れ5~10分煮る
- 7
味を見て薄ければ、塩を1~2ツマミ(分量外)程入れる。器に入れてパセリを散らせば出来上がり
コツ・ポイント
美味しいバターナッツかぼちゃを手に入れれるのがコツです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21295849
