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給食のほうれん草カップケーキ
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給食のほうれん草カップケーキ-レシピのメイン写真

給食のほうれん草カップケーキ

高山市
高山市 @cook_40070046

飛騨高山の学校給食の人気メニューです。ほうれん草の栄養がギュッと詰まっています。ホットケーキミックスで簡単に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
高山市では、地元で採れた食材をふんだんに利用して給食を作っています!野菜を使ったデザートメニューは、子どもたちに大人気です(^^)
高山市はほうれん草の生産量が市町村別で全国1位です!高冷地を生かし、夏でも生産が盛んです。

飛騨高山の学校給食の人気メニューです。ほうれん草の栄養がギュッと詰まっています。ホットケーキミックスで簡単に作れますよ♪
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高山市では、地元で採れた食材をふんだんに利用して給食を作っています!野菜を使ったデザートメニューは、子どもたちに大人気です(^^)
高山市はほうれん草の生産量が市町村別で全国1位です!高冷地を生かし、夏でも生産が盛んです。

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高山市
高山市 @cook_40070046

飛騨高山の学校給食の人気メニューです。ほうれん草の栄養がギュッと詰まっています。ホットケーキミックスで簡単に作れますよ♪
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高山市では、地元で採れた食材をふんだんに利用して給食を作っています!野菜を使ったデザートメニューは、子どもたちに大人気です(^^)
高山市はほうれん草の生産量が市町村別で全国1位です!高冷地を生かし、夏でも生産が盛んです。

飛騨高山の学校給食の人気メニューです。ほうれん草の栄養がギュッと詰まっています。ホットケーキミックスで簡単に作れますよ♪
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高山市では、地元で採れた食材をふんだんに利用して給食を作っています!野菜を使ったデザートメニューは、子どもたちに大人気です(^^)
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材料

8カップ
  • ほうれん草ペースト(※) 120g
  • ホットケーキミックス 200g
  • 溶き卵 1個
  • チーズ(プロセスチーズなど) 25g
  • 牛乳 130g
  • アルミカップ 8個
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作り方

  1. 1

    ボールにほうれん草ペースト、ホットケーキミックス、溶き卵、牛乳を入れてよく混ぜる

  2. 2

    1にさいのめに切ったチーズを加えて混ぜ合わせ、アルミカップに8等分に入れる。

  3. 3

    180℃に余熱しておいたオーブンで、15~20分焼く。
    くしを刺して中まで火が通っているか確認する。

コツ・ポイント

(※)ペーストが手に入らない場合・・・
ゆでたほうれん草の水をよく切り、フードプロセッサにかけるか、ゆでたほうれん草と材料の牛乳を一緒にジューサーにかけたものをご利用下さい。

焼かずに蒸すと、ふっくら蒸しケーキになります♪

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高山市
高山市 @cook_40070046
2020/11/05 05:13に公開
高山市には米や野菜、畜産物、果物など、飛騨特有の自然の恵み(昼夜の大きな気温差、冷涼な気候、豊富でおいしい水など)を受けて育てられた、全国に誇れる農産物がたくさんあります!!そんな高山市の新鮮な食材を知っていただき、気軽に作っていただけるようレシピを掲載しています。
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このレシピのキーワード

ケーキ ほうれん草 牛乳 チーズ ホットケーキミックス

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21296508
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