壮烈☆トンテントン丼
🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518
伊万里の名物料理に
トンテントン丼を
ハレの日にどうぞ～
このレシピの生い立ち
伊万里の行事にちなんで
トンテントンで考えました。
ちなみに
トン：トンポーロー
テン：たまごテン
トン：トンカツ
※祭囃子が聴こえてきませんか～
壮烈☆トンテントン丼
伊万里の名物料理に
トンテントン丼を
ハレの日にどうぞ～
このレシピの生い立ち
伊万里の行事にちなんで
トンテントンで考えました。
ちなみに
トン：トンポーロー
テン：たまごテン
トン：トンカツ
※祭囃子が聴こえてきませんか～
アプリでひらく作り方
- 1
半熟卵を作る
沸騰したお湯に
たまごを入６分、
水にあげて殻を
むく - 2
たまご天にする
たまごに薄力粉５ｇ
をまぶし、水と薄力粉で溶いた衣を
つけて１８０℃の
油で２分程度揚げる - 3
トンカツを揚げる
衣付きトンカツを
１７0℃の油で６分
揚げる - 4
豚角煮を温める
市販品をレンジの
時間に合わせ
温める
※600w：70秒 - 5
大根おろしを準備する
皮をむいてすりがねで大根をおろす - 6
盛りつける
どんぶりにご飯を
盛り、左側から
豚角煮→たまご天→
トンカツの順に並べる - 7
仕上げ
豚角煮の残った
スープをご飯に
まわしかけ、
トンカツに大根おろしと小口ネギ、
ポン酢をかけたらできあがり
コツ・ポイント
たまご天は半分に
カットしてください
見た目がよくなります
つくれぽ
殿堂入りを目指して、頑張っていた過去、現在、資格試験対策に全力で取り組んでいます。YouTubeチャンネル「ムクトの毒劇対策」🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶はじめまして料理を見てくださってるみなさんいつも応援ありがとうございます閃きを頼りに、その時に食べたいと思うものをレシピにあげています
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21296636
