ブロッコリーは小房に切り分けます。大きいものは半分に切り大きさを揃えます。沸騰したお湯に塩を入れブロッコリーをゆでます。

ちくわは、生食なら縦半分に切り斜めに食べやすい大きさに切ります。もしくは
切ったちくわを1分程レンジでチン。冷まします。

ゆで卵を作ります。皮をむき、手でちぎります。

器によ〜く水気を切ったブロッコリー、ちくわ、ちぎったゆで卵を入れます。
薄口醤油、マヨネーズ、すりごまを入れ良く混ぜる。

味をみてマヨネーズを足して下さい。
良ければ完全です。