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簡単なのに絶品！煮込まない煮魚
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簡単なのに絶品！煮込まない煮魚-レシピのメイン写真

簡単なのに絶品！煮込まない煮魚

タケシゲ醤油
タケシゲ醤油 @takeshige_shoyu

煮ないで簡単にできる、うま味がぎゅっと詰まった逸品です
このレシピの生い立ち
YouTube動画で詳しく解説しています
https://youtu.be/JD1DQrtSMXY

煮ないで簡単にできる、うま味がぎゅっと詰まった逸品です
このレシピの生い立ち
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簡単なのに絶品！煮込まない煮魚

タケシゲ醤油
タケシゲ醤油 @takeshige_shoyu

煮ないで簡単にできる、うま味がぎゅっと詰まった逸品です
このレシピの生い立ち
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https://youtu.be/JD1DQrtSMXY

煮ないで簡単にできる、うま味がぎゅっと詰まった逸品です
このレシピの生い立ち
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材料

4人分
  1. お好みの魚(今回は鯛30㎝使用) 1匹
  2. 生姜 １片
  3. 長ネギ(白い部分) 1/2本
  4. 料理酒 大さじ３
  5. ニワカそうす 大さじ３
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作り方

  1. 1

    魚は下処理をして料理酒をふりラップをして電子レンジで加熱(500ｗで10分)します。

    • 簡単なのに絶品！煮込まない煮魚作り方1写真
  2. 2

    加熱している間に生姜の千切りと長ネギの千切りを用意します

    • 簡単なのに絶品！煮込まない煮魚作り方2写真
  3. 3

    千切りした生姜と長ネギに加熱した魚の煮汁をかけます

    • 簡単なのに絶品！煮込まない煮魚作り方3写真
  4. 4

    ニワカそうすも加えよく混ぜ合わせます

    • 簡単なのに絶品！煮込まない煮魚作り方4写真
  5. 5

    加熱した魚に薬味をかけ魚によくなじませます
    ※温かいうちに魚にけけると味が浸み込みます

    • 簡単なのに絶品！煮込まない煮魚作り方5写真
  6. 6

    さらにニワカそうすをかけて出来上がりです

    • 簡単なのに絶品！煮込まない煮魚作り方6写真

コツ・ポイント

ニワカそうすは温かいうちに素材にかけると浸透力があるので味が浸み込みます

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タケシゲ醤油
タケシゲ醤油 @takeshige_shoyu
2020/10/30 07:43に公開
ここでは【博多ニワカそうす】など当社の醤油を使ったレシピを公開しています！あなたのお気に入りや作りたいレシピも教えてくださいね！【タケシゲ醤油HP】http://takeshige-shoyu.com/【博多ニワカそうす紹介ページ】http://takeshige-shoyu.com/?pid=74044442
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