簡単♬しっとり鶏むね肉でバンバンジー★
ゆきズキッチン @cook_40287058
しっとりした鶏むね肉が簡単にレンジで作れます★
自家製ごまダレと相性バツグンであっという間になくなります♬
このレシピの生い立ち
ささみでもおいしいですが、ささみよりもしっとり柔らかいむね肉で今回は作ってみました。
簡単♬しっとり鶏むね肉でバンバンジー★
しっとりした鶏むね肉が簡単にレンジで作れます★
自家製ごまダレと相性バツグンであっという間になくなります♬
このレシピの生い立ち
ささみでもおいしいですが、ささみよりもしっとり柔らかいむね肉で今回は作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
むね肉は皮を取って半分に切り味を浸透させるためにフォークで数か所開ける。耐熱皿にむね肉を入れ塩と生姜をお肉にすり込む。
-
- 2
酒を回しかけてネギの青い部分をのせてふんわりとラップをする。
６００Ｗのレンジで６～１０分加熱する。 -
- 3
きゅうりは細切りに切る。斜め切りにしてから細切りにするときれいに切れますよ♬
白ネギはみじん切りにする。 -
- 4
ボールに♡の材料とみじん切りにしたネギと蒸し汁を入れてよく混ぜる。
-
- 5
お皿に食べやすい大きさにさいたむね肉ときゅうりを入れてよく混ぜて盛り付ける。
ごまダレを添えるかかけて出来上がり♡ -
コツ・ポイント
むね肉に火が通っているのを確認できたらラップをしたまま粗熱が取れるまで置くことがしっとりするコツです★
蒸し汁が大さじ３もない場合は大さじ２でもＯＫです★
つくれぽ
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