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お母さんのおでん-レシピのメイン写真

お母さんのおでん

ちあギャッツビー
ちあギャッツビー @cook_40242945

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材料

  • 米ぬか どさっと
  • 昆布 たっぷり
  • 大根 1本
  • 練り物 好きなだけ
  • 水 たっぷり
  • おでんの素 1袋
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作り方

  1. 1

    たっぷりの水に米ぬかをどさどさっと入れてゆでる(約20分)

    • お母さんのおでん作り方1写真
  2. 2

    茹で終わりはこんなかんじ。

    • お母さんのおでん作り方2写真
  3. 3

    次の日、たっぷりの水に昆布を入れて大根を洗って入れ、煮込む。

    • お母さんのおでん作り方3写真
  4. 4

    練り物は沸騰したお湯でさっと茹で油をぬき、3に合わせる。

    • お母さんのおでん作り方4写真
  5. 5

    おでんの素を一袋入れる。

    • お母さんのおでん作り方5写真
  6. 6

    火をとめ、一晩おいたら完成。

コツ・ポイント

手間がかかるけど、米ぬかで大根をゆでること。

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ちあギャッツビー
ちあギャッツビー @cook_40242945
2023/02/08 13:27に公開
23年4月娘出産、25年6月第2子出産予定!育児がんばりまーす!
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このレシピのキーワード

おでん 大根 コンブ 練り物 米ぬか

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