ゼリーとババロアのパフェ
エーコープマーク品 @cook_40221872
ゼリーの素、ババロアの素の２種使いで、２層に分かれた見た目がかわいい！
このレシピの生い立ち
エーコープマーク品のアレンジレシピを考えてみました！
ゼリーとババロアのパフェ
ゼリーの素、ババロアの素の２種使いで、２層に分かれた見た目がかわいい！
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エーコープマーク品のアレンジレシピを考えてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに80℃以上の熱湯300ｍｌを用意し「ゼリーの素」１袋を熱湯に入れ、泡立て器で１分間かき混ぜ、よく溶かします。
- 2
お好みの型に、半分程度①を注ぎ、冷やし固めます。
- 3
ゼリーが固まったら、ボールに８０℃以上の熱湯100ｍｌを用意し、「ババロアの素」１袋を加え、ゼリーの素同様かき混ぜます。
- 4
ババロアの素がよく溶けたら、冷たい牛乳を加え、１分間泡立てます。
- 5
固まった③の上に④を流し入れ、冷蔵庫で固めます。
- 6
お好みで生クリームを絞り、ババロアの素添付のフルーツソースをかけ、ミントをのせて完成！
コツ・ポイント
コーヒーゼリーの素×ミルクプリンの素の組み合わせもおすすめです♪
つくれぽ
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