冬のごちそう　白菜のステーキ

Name: 冬のごちそう 白菜のステーキ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜の真ん中 1こぶん; オリーブオイル 大さじ2; アボカドオイル 大さじ2; 塩胡椒 適宜; お醤油 大さじ1; 藻塩 小さじ1; ピンクペッパー 5粒

ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511

じっくり焼いて白菜の甘みを引き出す冬のご馳走
このレシピの生い立ち
まん丸の白菜を切ったらとってもみずみずしくて
スープを煮る予定がステーキに

冬のごちそう　白菜のステーキ

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ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511

材料

2人分

白菜の真ん中 1こぶん
オリーブオイル大さじ2
アボカドオイル大さじ2
塩胡椒適宜
お醤油大さじ1
藻塩小さじ1
ピンクペッパー 5粒

作り方

1

白菜は二等分に割り
真ん中の部分を取り出し
よく洗います
2

フライパンにオリーブオイルを熱し切り口から焼きます
塩胡椒、藻塩を振り
両面しっかり焼きます
3
アボカドオイルをひと回し
ピンクペッパーを散らし
お醤油をひと垂らしして完成

コツ・ポイント

切り立ての鮮度の良い白菜を手に入れたら是非作ってみて

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ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511

2023/02/15 07:23に公開

つくってはたべ、つくってはたべる。そんな毎日。家庭菜園しています。子供達とキッチンに立つのも大好き。のーんびりキッチンに立ってきままにお料理わたしのしあわせ時間です♬

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