卵、てんさい糖、塩をボウルに入れてよく混ぜる。米油も加え混ぜる。

お米の粉、BPを加え粉気がなくなるまで混ぜ、牛乳も加える。（水分は調節する）

フライパンにサラダ油をひき、オタマで生地を流し入れて両面を焼く。