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オートミールと豆乳でホワイトソース
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オートミールと豆乳でホワイトソース-レシピのメイン写真

オートミールと豆乳でホワイトソース

megscocoro
megscocoro @cook_40394254

ダイエット中には良いかなと思います。
このレシピの生い立ち
オートミールを粉末にしたら小麦粉の代わりになるかなと思って作ってみました。

ダイエット中には良いかなと思います。
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オートミールを粉末にしたら小麦粉の代わりになるかなと思って作ってみました。

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オートミールと豆乳でホワイトソース

megscocoro
megscocoro @cook_40394254

ダイエット中には良いかなと思います。
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材料

  • アボカドオイル又はオリーブオイル 大さじ1
  • オートミール 大さじ3
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 豆乳(甘くない豆乳) 1.5カップ
  • お好みでドライハーブ 少々
  • 塩、コショウ 各少々
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作り方

  1. 1

    オートミールは粉末にしておきます。

  2. 2

    みじん切りした玉ねぎをアボカドオイルで透明になるまで炒めます。

  3. 3

    粉末にしたオートミールを入れて焦げないように気をつけながら炒めます。

  4. 4

    豆乳を少しづつ入れて混ぜていきます。
    しばらく混ぜるとまったりとしてきます。

  5. 5

    塩、コショウで味を整えたら出来上がりです

コツ・ポイント

ドライハーブ(今回はディルとローズマリー)はオートミールと一緒にブレンダーにかけて粉末にしました。
まったりするのに少々時間がかかります。
固めのホワイトソースになります固さはお好みで調整してください。

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megscocoro
megscocoro @cook_40394254
2020/10/24 00:33に公開
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このレシピのキーワード

豆乳 アボカド オートミール ハーブ 玉ねぎ

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