ダブルキャロットサラダ
TAI★TAI @cook_40218360
旬の秋にんじんを、サラダと和えるドレッシングにタップリ使いました。甘くて爽やかなダブルサラダです！
このレシピの生い立ち
夕飯のメインディッシュの添え野菜を考えてる内に、にんじんグラッセとどちらにするか迷いましたがダブルキャロットサラダになりました( ´∀｀)
ダブルキャロットサラダ
旬の秋にんじんを、サラダと和えるドレッシングにタップリ使いました。甘くて爽やかなダブルサラダです！
このレシピの生い立ち
夕飯のメインディッシュの添え野菜を考えてる内に、にんじんグラッセとどちらにするか迷いましたがダブルキャロットサラダになりました( ´∀｀)
作り方
- 1
にんじんの皮をむいて、スライサーで荒くすり下ろす。
-
- 2
すり下ろしたにんじんに、お塩小1/2を入れて手で良く揉み、暫くそのままにして置きます。
-
- 3
キャロットドレッシングを作ります。ブレンダーカップに材料と調味料を入れてブレンダーします。
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- 4
ボールに手でギュッと絞ったにんじんと、レーズンを入れたら、キャロットドレッシングで良く和えます。
-
- 5
落としラップをして、冷蔵庫で寝かせます。
-
- 6
食べる直前に盛り付けて、出来上がり！
-
コツ・ポイント
スライサーでにんじんを、荒めに下ろすと簡単ですね☆彡
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