薄力粉と砂糖を混ぜておく。
(振るわなくてOK！！)

無塩バターを加えて約15秒ウィーン
※無塩バターはよく冷えた状態で投入！！

溶き卵、バニラエッセンスを加えて約15秒ウィーン

完成!!٩(｡•ω•｡)و

※ウィーンの時間は目安です
生地がまとまったらOK

無塩バターを常温に置いておき、指がすっと入る柔らかさになったらホイッパーでなめらかになるまで混ぜる。

砂糖を加えてしっかり混ぜ、溶き卵を3回に分けて加えてその都度よく混ぜる。
※この時にバニラエッセンスも加えてください！！

ここでヘラに持ち替えます！！
薄力粉を振るい入れ、粉が見えなくなるまでヘラでさっくり混ぜる。
(混ぜすぎ注意！！)

❹、❼からは一緒です。

生地をひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫へ！！
※１時間以上寝かせます( ¯꒳¯ )ᐝ

冷蔵庫から取り出して5分くらい置き、めん棒で約5mmの厚さに伸ばします。
※私は均一に伸ばすために板を両端に置いてます

お待ちかねの型抜きタイム♡♡
プーさんの顔やスタンプ式の型は強力粉を付けて型抜きしてます！！くっつかず綺麗に抜けますよ✨

型抜きした生地を冷やします❄
※冷凍庫だと早いです！！
15分くらい？

180度に余熱したオーブンで12～15分焼きます。厚さや大きさ、オーブンによって違うので様子を見ながら焼いてください！！

焼けました♪
オーブンを開けるとバターのいい香りが部屋中に広がります♡♡
幸せ(*ˊ꒳ˋ*)

焼き上がったらケーキクーラーなどにのせて粗熱をとって…

出来上がり(*･ᴗ･*)و!!

ちなみに私は型抜きに熱中しすぎて時間がかかるので前日に生地を作るようにしています…笑

粉糖を使ったり、卵黄多めにしたり、薄力粉の2割をコーンスターチに置き換えるとサクホロになりますよ(*´ч`*)

入れる粉を変えるといろいろなクッキーが作れます✨
作りやすいようにプレーンの半量のレシピです！！作り方は一緒です↓↓↓

お好みの茶葉を2ｇくらい入れると紅茶クッキーに✨

シナモンパウダーを入れるとシナモンクッキーになります！！

型抜いたところに違う味の生地を組み合わせてみたりもできます(⑅•ᴗ•⑅)°♡

とにかく簡単でアレンジもし放題です！！
作って楽しい食べても美味しいクッキー✨
よかったら作ってみてください♡♡