今日のお弁当5覚書節約弁当
Miiyasusho @cook_40127699
豚こまと茄子でのっけ盛り弁当
このレシピの生い立ち
豚こまが凄く安く小分けして冷凍保存してたのと1本50円の茄子でお弁当を作ろうと！のっけ盛りに。
今日のお弁当5覚書節約弁当
豚こまと茄子でのっけ盛り弁当
このレシピの生い立ち
豚こまが凄く安く小分けして冷凍保存してたのと1本50円の茄子でお弁当を作ろうと！のっけ盛りに。
作り方
- 1
お弁当箱にのる量の茄子
端切れパプリカをカット
豚こまに●を入れ揉んでおく -
- 2
フライパンに油を入れ茄子・パプリカを焼く
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- 3
❷を取り皿などに取ってそのフライパンに油を少し入れ肉を弱火〜中火で炒める炒まったらゴマをパラパラっと入れ混ぜる。
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- 4
お弁当箱にご飯を入れその上に緑野菜・茄子・パプリカ・をのせたお弁当です
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コツ・ポイント
豚こまには汁気が無いので少し辛いかもしれませんがご飯と混ざると丁度いいかも？お好みだけど！なので茄子には味付けしてません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21297903
