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簡単&カロリーオフ 白身魚の煮付け
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簡単&カロリーオフ 白身魚の煮付け-レシピのメイン写真

簡単&カロリーオフ 白身魚の煮付け

otentosama0808
otentosama0808 @cook_40128252

母の好きな、白身魚の煮付けをカロリーオフで作りました。
このレシピの生い立ち
青魚は私が苦手なので、白身の真鯛を見つけてつくりました。

母の好きな、白身魚の煮付けをカロリーオフで作りました。
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青魚は私が苦手なので、白身の真鯛を見つけてつくりました。

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簡単&カロリーオフ 白身魚の煮付け

otentosama0808
otentosama0808 @cook_40128252

母の好きな、白身魚の煮付けをカロリーオフで作りました。
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青魚は私が苦手なので、白身の真鯛を見つけてつくりました。

母の好きな、白身魚の煮付けをカロリーオフで作りました。
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青魚は私が苦手なので、白身の真鯛を見つけてつくりました。

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材料

2人分
  • 白身魚の切り身 2切れ
  • ◯水 150cc
  • ◯酒 150cc
  • ◯パルスイートカロリーゼロ 大さじ1
  • ◯本みりん 大さじ2
  • ◯濃口醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    切り身でも、ウロコなどをきれいにとって、水洗いします。

  2. 2

    鍋に◯を入れてパルスイートが溶けたら切り身の皮面を上にして投入

  3. 3

    一煮立ちしたら、弱火にしキッチンペーパー落とし蓋をして、上から蓋をします

  4. 4

    煮こぼれないように、蓋は少しずらしておきます。弱火で約10分煮たら完成

コツ・ポイント

下処理は、きちんと。

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otentosama0808
otentosama0808 @cook_40128252
2023/02/07 07:34に公開
母の味を繋ぐためと覚書です。Theお袋の味。家庭料理。2025.06.13糖尿病初期と診断。食事療法で治します。治せると先生に言われました。なので、今後は糖尿病、肝臓病の為の美味しい料理をご紹介します。
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このレシピのキーワード

煮付け 魚 切り身 酒 白身

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