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ネーブルオレンジのパウンドケーキ
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ネーブルオレンジのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

ネーブルオレンジのパウンドケーキ

クックOBSDVC☆
クックOBSDVC☆ @cook_40373120

旬の国産ネーブル!ジャムやコンフィチュールを作って、贅沢なパウンドケーキはいかがですか!

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大量の国産ネーブルで贈り物をと思い、ケーキにしてみました!

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材料

18cmパウンド型1個分
  • ネーブルジャム 大さじ2
  • ネーブルコンフィチュール 4〜5枚
  • 薄力粉 80g
  • アーモンドパウダー 20g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • バター 100g
  • 卵 2個
  • 砂糖 80g
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作り方

  1. 1

    ネーブルでコンフィチュールを作る。
    ID 21587451ネコボンさんのレシピが最高です。ネーブルジャムも用意する。

    • ネーブルオレンジのパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    ジャムはID 21264874です。
    普通にマーマレードを使用しても良いと思います。

    • ネーブルオレンジのパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーは合わせてふるう。
    バター、卵は常温に戻しておく。

  4. 4

    ボールにバターを入れHMで白くなるまで練る。そこへ砂糖を3回に分けて加え、つど混ぜる。

    • ネーブルオレンジのパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    4に溶いた卵も3回に分けて加え、しっかり混ぜる。ここへジャムも加え混ぜる。

    • ネーブルオレンジのパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    5に粉類を加え、さっくり混ぜ合わせる。
    敷紙をひいたパウンド型に流し込む。
    数回トントンと空気を抜く。

  7. 7

    170℃のオーブンで15分焼く。
    一度出してコンフィチュールを並べてから、30分焼く。
    途中焦げそうならアルミ箔を被せる

    • ネーブルオレンジのパウンドケーキ作り方7写真
  8. 8

    竹串で刺してみて、何もついてこなければ完成。

  9. 9

    ※機種によりオーブンの焼き上がりが変わります。ご自宅のオーブンに合わせて焼き時間調整してください。

  10. 10

    2023/2/8 始め20分でコンフィチュールをのせて、30分焼いたもの。こちらの方がしっかり焼けている!

    • ネーブルオレンジのパウンドケーキ作り方10写真
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クックOBSDVC☆
クックOBSDVC☆ @cook_40373120
2023/02/07 07:38に公開
2026/5/7 薬を変え、だいぶ体調戻ってきました。まだ、たまにしかRCもできずですが、料理はしてます。よろしくお願いします🙇※注射薬の影響で体調を大幅に崩し、たまに料理のために起きる以外は横になっていることが多く、みなさんのつくれぽを見て楽しむ余裕もなくなってきて、RCも出来ないことがあります。ただ料理することで元気を貰えるので調子が良くなると作ろうかなと思ってしまいます🤭息子が独り立ちするまでは弁当も作ってあげたいので、無理なく出来るように、とは考えています。私事ですみません🙇2022/8から3ヶ月の入院が大きく生活を変えてから、リハビリを続ける毎日。戻らない記憶にも慣れました。新しい記憶を作ればいいと✨もう3年が経ち、推し活も少しずつ楽しめるようになってきました!塞ぎ込む事もたまにあり、何もできないこともあります。そういう時は敢えて何もせず、皆さんのクックを見ていたりします。まだ電車に乗るのは苦痛ですが、楽しいこともある!と前向きに考えて、出来ることからやってます。漬物やジャム作り、お菓子作りがとても楽しく、体調に合わせてですが、夢中になってます💕そして毎日の食事✨支えになってます!みなさんのレシピを参考にしながら楽しくクックできたら最高です!ありがとうございます😊美味しい、楽しいが私の食の原点です♪
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ ジャム バター 薄力粉 卵 ネーブル

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