パリパリ食感で箸が止まらないこのレシピの生い立ち白菜が沢山あったから
白菜は洗って食べやすい大きさに切る。
ビニール袋にいれ塩を入れたら揉んで馴染ませる。
5分~10分くらいで水が出てくるので絞ったらお皿に盛り鰹節としょうゆをかければ完成!!
お皿に盛る時水気をよく切ること!!
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