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子供食べる れんこん 蓮根 ハンバーグ
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子供食べる れんこん 蓮根 ハンバーグ-レシピのメイン写真

子供食べる れんこん 蓮根 ハンバーグ

RRmama★
RRmama★ @cook_40338697

れんこんを使ったレシピ じゃがいもも入れることによって、おやきのようなハンバーグのような名前のないものです笑
このレシピの生い立ち
子供に色々と野菜を食べさせたくて、オリジナルで作ってみました。作って食べさせましたが、ちょっと味は薄かったようです。チーズや塩コショウを足してもいいですし、最後に酒味醂醤油砂糖を行きたい。1対1で追加して照り焼き風にしても美味しいです!

れんこんを使ったレシピ じゃがいもも入れることによって、おやきのようなハンバーグのような名前のないものです笑
このレシピの生い立ち
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子供食べる れんこん 蓮根 ハンバーグ

RRmama★
RRmama★ @cook_40338697

れんこんを使ったレシピ じゃがいもも入れることによって、おやきのようなハンバーグのような名前のないものです笑
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子供に色々と野菜を食べさせたくて、オリジナルで作ってみました。作って食べさせましたが、ちょっと味は薄かったようです。チーズや塩コショウを足してもいいですし、最後に酒味醂醤油砂糖を行きたい。1対1で追加して照り焼き風にしても美味しいです!

れんこんを使ったレシピ じゃがいもも入れることによって、おやきのようなハンバーグのような名前のないものです笑
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子供に色々と野菜を食べさせたくて、オリジナルで作ってみました。作って食べさせましたが、ちょっと味は薄かったようです。チーズや塩コショウを足してもいいですし、最後に酒味醂醤油砂糖を行きたい。1対1で追加して照り焼き風にしても美味しいです!

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材料

  • れんこん 半分
  • じゃがいも 小2個
  • 挽肉 100g位
  • 酒 大さじ1
  • 塩 少々
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ2
  • チーズ 好きなだけ
  • 長ねぎ 1/3
  • 人参 1/3
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作り方

  1. 1

    れんこんは半分に切って、皮を向いてアク抜き。じゃがいもは皮向いてアク抜きせずにラップで3分チン

    • 子供食べる れんこん 蓮根 ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    材料をすべてブンブンチョッパーする

    • 子供食べる れんこん 蓮根 ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    挽肉、酒大さじ1、塩少々、マヨネーズ大さじ2、小麦粉大さじ2を入れてまぜまぜする。

    • 子供食べる れんこん 蓮根 ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    仕上げにとろけるチーズを入れて、さらに混ぜ混ぜ。

    • 子供食べる れんこん 蓮根 ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    スプーンや混ぜてた器具で1〜2㌢の厚さに潰しながらなら油でやく!

    • 子供食べる れんこん 蓮根 ハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    両面に程よく焼色がついたら3分蒸し焼きで完成★

    • 子供食べる れんこん 蓮根 ハンバーグ作り方6写真

コツ・ポイント

れんこんを子供に食べさせたくて!

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RRmama★
RRmama★ @cook_40338697
2023/02/15 11:26に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 にんじん れんこん じゃがいも 酒 チーズ 小麦粉 長ネギ

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