子供食べる れんこん 蓮根 ハンバーグ
RRmama★ @cook_40338697
れんこんを使ったレシピ じゃがいもも入れることによって、おやきのようなハンバーグのような名前のないものです笑
このレシピの生い立ち
子供に色々と野菜を食べさせたくて、オリジナルで作ってみました。作って食べさせましたが、ちょっと味は薄かったようです。チーズや塩コショウを足してもいいですし、最後に酒味醂醤油砂糖を行きたい。1対1で追加して照り焼き風にしても美味しいです！
子供食べる れんこん 蓮根 ハンバーグ
れんこんを使ったレシピ じゃがいもも入れることによって、おやきのようなハンバーグのような名前のないものです笑
このレシピの生い立ち
子供に色々と野菜を食べさせたくて、オリジナルで作ってみました。作って食べさせましたが、ちょっと味は薄かったようです。チーズや塩コショウを足してもいいですし、最後に酒味醂醤油砂糖を行きたい。1対1で追加して照り焼き風にしても美味しいです！
作り方
- 1
れんこんは半分に切って、皮を向いてアク抜き。じゃがいもは皮向いてアク抜きせずにラップで3分チン
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- 2
材料をすべてブンブンチョッパーする
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- 3
挽肉、酒大さじ1、塩少々、マヨネーズ大さじ2、小麦粉大さじ2を入れてまぜまぜする。
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- 4
仕上げにとろけるチーズを入れて、さらに混ぜ混ぜ。
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- 5
スプーンや混ぜてた器具で1〜2㌢の厚さに潰しながらなら油でやく！
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- 6
両面に程よく焼色がついたら3分蒸し焼きで完成★
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コツ・ポイント
れんこんを子供に食べさせたくて！
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