小松菜のなめたけ和え

げんき保育園
げんき保育園 @cook_40250291

ぬるぬるシャキシャキっとした食感が子供に人気のメニューです!わくわく二条通り園
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な子でもたくさん食べられるレシピを考えました。

小松菜のなめたけ和え

ぬるぬるシャキシャキっとした食感が子供に人気のメニューです!わくわく二条通り園
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野菜が苦手な子でもたくさん食べられるレシピを考えました。

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材料

4人分
  1. 小松菜 1袋
  2. にんじん 1/2本
  3. コーン 20g
  4. なめたけ(ビン詰) 50g
  5. ごま お好みの量

作り方

  1. 1

    小松菜、にんじんを食べやすい大きさに切り、柔らかくなるまで茹でる。

  2. 2

    茹で上がったら水を切り、粗熱をとる。軽くしぼったあと、コーン、なめたけ、ごまを加えて和えると完成!

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げんき保育園・わくわくげんきッズは、兵庫と大阪に9園ある小規模保育園、企業主導型保育園です。管理栄養士9名で日々の給食・献立を作っています(*^^*)クックパッドやブログで日々の給食の様子や子供たちに人気のレシピなどを紹介できたらと思います。ご家庭でぜひ活用してみてください♪
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