作り方
- 1
出汁をとります。今日は、鯖と鰯の混合節
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- 2
出汁をとった汁に、大根を入れます。
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- 3
カニかま三本をほぐして入れます。
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- 4
みりん醤油を少々。ふわふわ卵にします。ここで、カニかまからも美味しい風味が出てる。
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- 5
出来上がり。
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コツ・ポイント
とうがんでも美味しい。
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ホタテとカニかまの旨味たっぷりなスープ。ほうれん草で彩りも綺麗に仕上がりました♪10分もあれば作れます(^_^)
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