コンビーフを1センチくらい切ってボールに入れてほぐしておく

じゃがいもを洗って皮付きのまま軽くラップをして3〜4分ようじがずっと入るくらいまで柔らかくする。
皮を剥いておく。

②のじゃがいもをさいの目に切って
熱いうちに①のボールに入れて混ぜる。

③にマヨネーズとハニーマスタードorマスタードを入れて混ぜる。

バゲットに切れ目を入れて
サニーレタス、④を挟んでスプラウトをのせる。