ピクルス♪
クッキングSパパ @cooking_s_papa
とても美味しいシンプルな胡瓜のピクルス。
バーガーやタルタルソースに！
作り方の動画あり（URLは工程6を参照）
このレシピの生い立ち
●タルタルソース用に作りました
●YouTubeで『ハントンライス♪』で検索！
ピクルス♪
とても美味しいシンプルな胡瓜のピクルス。
バーガーやタルタルソースに！
作り方の動画あり（URLは工程6を参照）
このレシピの生い立ち
●タルタルソース用に作りました
●YouTubeで『ハントンライス♪』で検索！
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜以外の材料を全て鍋に入れ、火にかける。
沸騰したら弱火に落として2分加熱する
2分経過したら冷ましておく -
- 2
胡瓜は板摺りをして表面のいぼいぼを取る。
両端を切ってこすると灰汁がたくさん出ます。
両端とも行ってください（省略可） -
- 3
4等分にして熱湯で1分茹でる。
熱湯消毒した容器に入れる -
- 4
漬け汁の荒熱が取れたら胡瓜と合わせる。
完全に冷めたら冷蔵庫で3日以上漬け込めば完成 -
- 5
このピクルスを使ったタルタルソースです！
-
- 6
作り方の動画（YouTbue動画）
https://youtu.be/5ghoALc7AeI
-
コツ・ポイント
●ブログ記事はこちら
https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12633773112.html
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21298890
