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きんかんと豚バラ肉のみぞれ蒸し
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きんかんと豚バラ肉のみぞれ蒸し-レシピのメイン写真

きんかんと豚バラ肉のみぞれ蒸し

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

疲れた体にやさしい味わいに仕上がります。
お鍋一つで完成するので、手軽に作れますよ。
このレシピの生い立ち
MRT放送「旬で彩るしあわせごはん」でベジフルビューティーアドバイザーの篠原有紀子氏がご紹介したレシピです。
広報誌Mモーションや経済連HPでもご覧頂けますよ☆
https://www.kei.mz-ja.or.jp/

疲れた体にやさしい味わいに仕上がります。
お鍋一つで完成するので、手軽に作れますよ。
このレシピの生い立ち
MRT放送「旬で彩るしあわせごはん」でベジフルビューティーアドバイザーの篠原有紀子氏がご紹介したレシピです。
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きんかんと豚バラ肉のみぞれ蒸し

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

疲れた体にやさしい味わいに仕上がります。
お鍋一つで完成するので、手軽に作れますよ。
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広報誌Mモーションや経済連HPでもご覧頂けますよ☆
https://www.kei.mz-ja.or.jp/

疲れた体にやさしい味わいに仕上がります。
お鍋一つで完成するので、手軽に作れますよ。
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MRT放送「旬で彩るしあわせごはん」でベジフルビューティーアドバイザーの篠原有紀子氏がご紹介したレシピです。
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材料

2人分
  • きんかん 2個
  • にら 1/2束
  • 豚バラ肉 100g
  • 酒 30ml
  • もやし 1袋
  • 大根おろし 200g
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    きんかんは薄切りにし、種を外します。

  2. 2

    にらは5cm幅、豚バラ肉は半分に切ります。

  3. 3

    小鍋に酒・もやし・②のにら・大根おろしの順番に入れ、豚バラ肉を並べたら塩と胡椒をかけ、①を並びます。

  4. 4

    小鍋を火にかけ、豚肉に火が通るまで蒸します。

  5. 5

    器に盛り付け、ポン酢を添えたら完成です。

コツ・ポイント

火が通ったきんかんは甘くて柔らかく、料理に爽やかなアクセントになりますよ。

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JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421
2023/02/13 07:47に公開
宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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このレシピのキーワード

ニラ もやし 大根おろし 酒 豚バラ肉 きんかん

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