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【簡単】ジューシーな豚バラの紫蘇巻き
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【簡単】ジューシーな豚バラの紫蘇巻き-レシピのメイン写真

【簡単】ジューシーな豚バラの紫蘇巻き

ENO’Sキッチン
ENO’Sキッチン @enos_kitchen
埼玉県八潮市

そのままでも、焼肉のタレを付けても美味です♩
お弁当のおかずにもピッタリですよ！
このレシピの生い立ち
サッパリとしたお肉が食べたくて作ってみました！

そのままでも、焼肉のタレを付けても美味です♩
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【簡単】ジューシーな豚バラの紫蘇巻き

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そのままでも、焼肉のタレを付けても美味です♩
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材料

2〜3人分
  • 豚バラ肉 6〜7枚
  • 大葉 6〜7枚
  • 塩胡椒 適量
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    本日使用するのはこちら！

    • 【簡単】ジューシーな豚バラの紫蘇巻き作り方1写真
  2. 2

    大葉の軸を取り除く。

    • 【簡単】ジューシーな豚バラの紫蘇巻き作り方2写真
  3. 3

    バラ肉は2等分にする。

    • 【簡単】ジューシーな豚バラの紫蘇巻き作り方3写真
  4. 4

    バラ肉の上に1〜2枚の大葉を重ねて、手前からクルクルと巻いていく。

    • 【簡単】ジューシーな豚バラの紫蘇巻き作り方4写真
  5. 5

    フライパンに少量の油をしき、巻終わりを下にして中火で焼いていく。

    • 【簡単】ジューシーな豚バラの紫蘇巻き作り方5写真
  6. 6

    塩胡椒を振って全体的に焼き色が付くまで焼いていく。
    ※中まで火が通るように、じっくりと焼いてください

    • 【簡単】ジューシーな豚バラの紫蘇巻き作り方6写真
  7. 7

    こんな感じくらい！

    • 【簡単】ジューシーな豚バラの紫蘇巻き作り方7写真
  8. 8

    器に盛り付けて、上から黒胡椒をトッピングすれば完成です！

    • 【簡単】ジューシーな豚バラの紫蘇巻き作り方8写真

コツ・ポイント

焼いてると豚肉から脂が出てくるので拭き取ってあげてください！
中まで火を通す為に、じっくりと焼いてください♪

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ENO’Sキッチン
ENO’Sキッチン @enos_kitchen
2020/11/13 07:48に公開
埼玉県八潮市
家庭料理や少し手の込んだおつまみなど、大好きな酒飲みの妻のためのレシピを中心に投稿しています。皆様のお気に入りのレシピとなれるよう頑張ります！！◆◇クックパッドアンバサダー2021〜2024・2026◇◆
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大葉 豚バラ肉

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