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あっさり和風な塩麻婆豆腐
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あっさり和風な塩麻婆豆腐-レシピのメイン写真

あっさり和風な塩麻婆豆腐

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

簡単に作れる豆腐大量消費レシピ!とろみ漬けも失敗なし!たまにはあっさりも美味しいです♪
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たまには違う味!

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材料

  • 木綿豆腐 2丁
  • ひき肉 150g
  • ニラ 1/2束
  • 醤油・味噌 各大さじ1
  • ☆生姜すりおろし・にんにくすりおろし 各小さじ1.5
  • ☆和風だしの素 小さじ1
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆水 200cc
  • ☆片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐はさいの目に切り、ひとつまみの塩(分量外)を加えたお湯で茹でる。豆腐が温まったらザルにあげておく。

  2. 2

    ひき肉を色が変わるまで炒め、刻んだニラも入れて炒めたら、醤油と味噌で味付けをする。

  3. 3

    ☆を入れてよく混ぜる。沸騰させたら、豆腐も入れてトロッとしてきたら完成!

  4. 4

    2021.8.14クックパッドニュース掲載されました!

    • あっさり和風な塩麻婆豆腐作り方4写真

コツ・ポイント

豆腐を茹でる事で、崩れにくく味が染み込みやすくなって美味しくなります!

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mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
2020/11/03 10:46に公開
食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

ニラ ひき肉 片栗粉 もめん豆腐 味噌

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