あっさり和風な塩麻婆豆腐

Name: あっさり和風な塩麻婆豆腐
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 2丁; ひき肉 150g; ニラ 1/2束; 醤油・味噌 各大さじ1; ☆生姜すりおろし・にんにくすりおろし 各小さじ1.5; ☆和風だしの素 小さじ1; ☆塩 小さじ1/2; ☆水 200cc; ☆片栗粉 大さじ1

mocaron211 @cook_40254269

簡単に作れる豆腐大量消費レシピ！とろみ漬けも失敗なし！たまにはあっさりも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
たまには違う味！

あっさり和風な塩麻婆豆腐

mocaron211 @cook_40254269

簡単に作れる豆腐大量消費レシピ！とろみ漬けも失敗なし！たまにはあっさりも美味しいです♪
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材料

木綿豆腐 2丁
ひき肉 150g
ニラ 1/2束
醤油・味噌各大さじ1
☆生姜すりおろし・にんにくすりおろし各小さじ1.5
☆和風だしの素小さじ1
☆塩小さじ1/2
☆水 200cc
☆片栗粉大さじ1

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作り方

1

豆腐はさいの目に切り、ひとつまみの塩(分量外)を加えたお湯で茹でる。豆腐が温まったらザルにあげておく。
2

ひき肉を色が変わるまで炒め、刻んだニラも入れて炒めたら、醤油と味噌で味付けをする。
3

☆を入れてよく混ぜる。沸騰させたら、豆腐も入れてトロッとしてきたら完成！
4
2021.8.14クックパッドニュース掲載されました！

コツ・ポイント

豆腐を茹でる事で、崩れにくく味が染み込みやすくなって美味しくなります！

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つくれぽ

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mocaron211 @cook_40254269

2020/11/03 10:46に公開

食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡

このレシピのキーワード

ニラひき肉片栗粉もめん豆腐味噌

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