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しっとりジューシー！煮豚【レンジで6分】
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しっとりジューシー！煮豚【レンジで6分】-レシピのメイン写真

しっとりジューシー！煮豚【レンジで6分】

グルラボ【公式】
グルラボ【公式】 @cook_40128474

グルラボなら簡単な手順でジューシーな煮豚ができます！

このレシピの生い立ち
食品用ポリ袋に入れて1時間ねかせるのがポイントです☆

その後の工程は簡単！電子レンジで加熱するだけ！

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材料

  1. 豚バラ肉(塊) 300g
  2. 生姜(薄切り) 1片分
  3. 長ねぎ(青い部分) 10㎝
  4. (A)　酒 大さじ2
  5. (A)　砂糖 大さじ1・1/2
  6. (A)　みりん 大さじ1・1/2
  7. (A)　醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    豚肉の表面をフォークで刺して味をしみ込みやすくする。

  2. 2

    食品用ポリ袋に①と生姜、長ねぎ、Aを入れてもみ込み、空気を抜いて口を閉め、1時間程度おく。

  3. 3

    大容器に②を入れ、フタをして電子レンジ600Wで3分40秒加熱する。(※1度目)

  4. 4

    豚肉を裏返しフタをして、さらに2分20秒加熱する。5分そのまま置いたら完成。(※2度目)

コツ・ポイント

【レンジ設定】
※1度目
700W…3分
600W…3分40秒
500W…4分10秒

※2度目
700W…2分
600W…2分20秒
500W…2分50秒

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グルラボ【公式】
グルラボ【公式】 @cook_40128474
2020/10/28 05:53に公開
テレビ・雑誌・WEBで人気急上昇中！電子レンジで手作り料理ができる電子レンジ調理器『 GOURLAB (グルラボ) 』の公式キッチンです。グルラボを使った、おいしいレシピを発信いたします♪公式Instagram　⇒ https://www.instagram.com/gourlab.official/公式Twitter　⇒　https://twitter.com/gourlab
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